القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل كيكة الباونتى اللذيذة

طريقة عمل كيكه الباونتى 



مقادير كيكة الباونتى

من أشهى وأحلى الكيكات اللى ممكن تجربوها ،هتعجب كل العيله والأصحاب


>> طبقة كيكة الشوكولاتة <<

- ٢ بيضة،

- ثلثين كوب سكر (١٤٠جرام)،

- نصف كوب حليب ( ١٢٠ مل)،

- ثلث كوب زيت (٨٠مل)،

- كوب + معلقة كبيرة دقيق(١٤٠جرام)،

- ٣ ملعقة كبيره كاكاو خام غير مُحلي (٢١جرام)،

- ٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر (٨جرام)،

- ملعقة صغيره فانيليا،

- رشه ملح،


>> لسقي الكيك <<

- نص كوب حليب،


>> طبقة جوز الهند <<

- ٢ كوب جوز هند مبشور (١٦٠جرام)

- نص كوب سكر (١٠٠جرام)

- ربع كوب دقيق السميد (٤٠جرام)

- ٢ كوب حليب(٤٨٠مل )

- ملعقة كبيرة نشا

- ملعقة كبيره زبده

- ملعقة صغيره فانيليا


>> طبقه الجناش <<

- ٢٠٠ جرام شوكولاته

- ١٦٠ مل كريمة ( تلتين كوب)

 يمكن استبدالها بعلبه قشطه


الطريقة والتحضير


>> طبقة الكيك <<

- نقوم بخفق البيض مع السكر حتى الحصول على قوام كريمى فاتح ،

- ثم نقوم بإضافة الزيت والحليب ونخفقهم لمده نص دقيقه

- ثم نضيف المواد الجافه على مرتين بعد نخلهم جيدا ،
- تخبز فى فرن ساخن مسبقاً على 180 لمده من 25 الي 30 دقيقه أو حتى تمام النضج

- نتركها تهدأ وترتاح لمدة 100 دقيقة

- ثم نقوم بعمل فتحات فى الكيكه ونسقيها بنص كوب من الحليب.


>> طبقه جوز الهند <<

- نضع كل المكونات معاً ما عدا الزبدة والفانيليا ونخلطهم على البارد،

- ثم نرفعها على نار متوسطه مع التقليب المستمر ،

أول ما توصل لدرجة الغليان نضيف الزبده وبعدها نضيف الفانيليا ونقلبها ونرفعها من على النار

- نضيف طبقه جوز الهند على الكيك ونتركها تبرد حوالى ربع ساعه وندخلها التلاجه حتى يتم تحضير طبقة الجناش


>> طبقه الجناش <<

- نقوم بتسخين الكريمه أو القشطه ونضيف عليها الشوكولاته ونقلبهم جيدا ،

- ثم نضيف هذه الطبقه على الكيك وندخلها الثلاجه من ساعتين إلى تلاته على الأقل

-ثم نقوم بتزيينها حسب الرغبه وتقدم باردة

وبالهنا والشفا

من هو مبتكر كيك الباونتي 

كيك الباونتي وصفة ابتكرها المطبخ الغربي لمحبي الحلويات والكيك بأنواعه، خاصة للذين يفضلون نكهة جوز الهند، وهو كيك مكون من طبقات تشبه شوكولاتة الباونتي. طريقة تحضير كيك الباونتي سهلة وسريعة، لا تحتاج لوقت كبير أو مجهود، فهو عبارة عن طبقة من كيك الكاكاو العادي ثم يليها طبقة من جوز الهند ثم أخيراً طبقة رقيقة من الشوكولاتة والتي يمكن خلطها مع الكريم كراميل. تحتوي كيكة الباونتي على قيمة غذائية عالية، فهي تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون والسعرات الحرارية، لذلك ينصح بعدم تناولها بإفراط منعاً لاكتساب الوزن الزائد.

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات