القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة تحضير مينى تشيز كيك - وصفات



إليكم مقادير ميني تشيز كيك

(عمل طبقة البسكوت)

- 150جرام بسكوت ساده

- 60 جرام زبده سايحة

(خليط التشيز كيك)

- 300جرام كريم تشيز

- 100جرام سكر (نص كوب )

- 100مل كريمه لبانى

- 2 بيضه

- معلقة صغيرة فانيليا

- معلقة كبيرة دقيق

- معلقة كبيرة نشا

- نص معلقه عصير ليمون

- 85 جرام زبادى

(وممكن استبدال الكريمه والزبادى بالساور كريم)


ونضعه يخبز فى فرن ساخن مسخن مسبقاً علي درجة حرارة 160لمده 20 دقيقه تقريبا


ثانياً طريقة عمل ميني تشيز كيك 

- نطحن البسكوت ونضع عليه الزبدة السايحه،

ونضعهم فى قوالب الكب كيك ونضغط عليها

- نخلط الكريم تشيز مع السكر وبعد ما يتخلطوا كويس،

ثم نضع الكريمة اللبانى ونضربهم كويس ،

ثم نضيف البيض واحده واحده واول ما يمتزجوا هنضيف معلقة كبيرة دقيق

ومعلقة كبيرة نشا

ومعلقة صغيرة فانيليا

ونص معلقة عصير ليمون

ونضيف الزبادى في آلآخر ونضربهم ختي يتم الامتزاح بطريقه جيده،

بس منزودش وقت الضرب اوى لأن ده بيخليه يشقق وهو بيستوى،

ثم نصب الخليط على البسكوت

وبعد ما يبرد تماماً يوضع في الثلاجة كام ساعة قبل التقديم ،
التزيين حسب الرغبه

ممكن نوتيلا 

أو كراميل 

أو مربى فراولة 

أو توت

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات